Врач Ильяшенко: белая и красная рыба полезны белком и жирными кислотами.
Белая и красная рыба полезны, так как содержат много белка и жирные кислоты, при этом красная рыба содержит больше витаминов и микроэлементов, а белая нежирная рыба является менее калорийной, не вызывает аллергии и рекомендована даже маленьким детям, заявила врач-гастроэнтеролог Люберецкой областной больницы Светлана Ильяшенко.
"В плане питательных веществ красная рыба, несомненно, богаче. Но при патологиях желудочно-кишечного тракта мы чаще рекомендуем белую рыбу. Она содержит меньше жира. Также она менее аллергенна", - сказала Ильяшенко.
Удивительно, но в этом смысле получается, что белая рыба куда полезнее красной. Проблем также от неё будет меньше.
По этой причине врач рекомендует родителям начинать введение рыбного прикорма для маленького ребенка именно с белой рыбы, например, минтая, трески, хека.