Желтая жижа в бутылке: Роскачество советует обходить это масло

Роскачество провело масштабную проверку качества подсолнечного масла, одного из самых популярных продуктов на российской кухне. Эксперты изучили 57 образцов различных марок, представленных в магазинах. Результаты оказались неоднозначными:

У ряда известных брендов, таких как "Солнце мое", "Кубань", "Кубаночка", "Империя солнца", "Золотой стандарт", "Благо", "Алей konako" и "GREEN RAY", выявлено превышение перекисного числа, указанного на упаковке. Это говорит о том, что масло может быть испорчено, даже если срок годности еще не истек.
В маслах "Кубань" и "GREEN RAY" обнаружены отклонения от заявленного жирнокислотного состава. Это может указывать на использование при производстве других видов растительных масел, а не только подсолнечного.

Знак качества Роскачества получили масла "Добавкин", "Каролина", "Подворье" и "Слобода". Эти марки соответствуют всем требованиям и рекомендованы экспертами.

Результаты исследования Роскачества подчеркивают важность внимательного выбора растительного масла. Потребителям стоит обращать внимание не только на цену и бренд, но и на соответствие продукта заявленным стандартам качества,