Стал отравой: что нашли в твороге известной марки

Россельхознадзор ввел режим усиленного лабораторного контроля в отношении продукции белорусского предприятия "Савушкин продукт" из-за выявления остаточного содержания альбендазола сульфона в твороге, сообщило ведомство.

"Россельхознадзором введен режим усиленного лабораторного контроля в отношении продукции ЗАО "Смолевичи молоко" и ОАО "Савушкин продукт", входящих в группы компаний Белоруссии "Серволюкс" и "Санта", в связи с выявлением остаточного содержания альбендазола сульфона в твороге", - говорится в сообщении.

В ведомстве отметили, что результаты подтверждены в ходе мониторинговых исследований белорусской молочной продукции, поступающей на российский рынок.

"По всем выявленным случаям в адрес ветеринарной службы Белоруссии направлены уведомления о принятии необходимых мер по недопущению подобных нарушений", - сообщил Россельхознадзор.

В ведомстве пояснили, что альбендазол сульфон - это один из основных активных продуктов распада альбендазола, антигельминтного препарата, широко используемого в ветеринарии. Его наличие в молоке после лечения животных небезопасно для здоровья человека в том числе из-за риска токсического воздействия.

"Накопление альбендазола и его метаболитов (включая сульфон) в молоке может вызывать побочные эффекты у людей, такие как проблемы с ЖКТ, аллергические реакции, а в редких случаях - влияние на состав крови", - пояснили в Россельхознадзоре.

"Альбендазола сульфон может сохраняться в молоке, поэтому запрещено его использование в пищу в течение определенного срока после дегельминтизации животного", - подчеркнули в ведомстве.