Как выбрать сладкий арбуз
Самая важная деталь — это светлое пятно внизу арбуза. И хотя это покажется неочевидным, чем темнее его цвет и чем больше поверхность, тем слаще и более зрелым будет арбуз.
Лучше выбирать арбузы с матовой кожицей. Очень блестящие могут быть не такими вкусными.
Коричневая сетка (как паутинка) на поверхности арбуза тоже хороший знак – признак, что ягода будет сладкой и вкусной.
Однако следует избегать экземпляров с зеленым хвостиком. Скорее всего, их слишком рано сорвали.
Круглый арбуз будет сладким, а длинный арбуз будет водянистым со слабым вкусом.
Размер тоже важен. Небольшие размеры говорят о незрелом и поэтому не очень вкусном арбузе. Лучше выбирать крупные или средние экземпляры.
И, конечно же, помните, что арбуз должен быть твердым, симметричным, без помятостей, повреждений и дырочек. Его кожа не должна сильно прогибаться под давлением руки.
Автор: Антон Баширов.