Что делать с перезревшими бананами: только не выбрасывать
<p>Бананы, как известно, очень быстро начинают перезревать. Только это не повод выбрасывать их в мусорное ведро. Что с ними можно сделать? Заморозить! Потому что потом из таких бананов получаются самые вкусные коктейли, смузи и банановое мороженое. А еще их можно добавлять в каши, творог, йогурты или печь банановый хлеб. И, кстати, перезрелые бананы с коричневыми пятнышками — самые ароматные.<br><br>Что делать с перезревшими бананами? Только не выбрасывать!<br>Лучший способ заморозить бананы<br>Очистите бананы от кожуры<br>Нарежьте их на кусочки шириной 3−4 см.<br>Если бананы сразу бросить в пакет и убрать в морозилку, они слипнутся и превратятся в банановый кирпич, поэтому для начала их нужно разложить на подносе, подстелив пергамент.<br>Примерно через час бананы замерзнут, и тогда их можно будет переложить в пищевые пакеты. Удобнее разложить бананы по готовым порциям, чтобы сразу использовать для приготовления.<br>Бананы можно замораживать и целиком, даже не очищая. Просто вымойте их, просушите и уберите в морозильную камеру в полиэтиленовом пакете. Но очищенные бананы пролежат в морозилке примерно на 1 месяц дольше, а бананы, порезанные на кусочки, будет удобнее измельчать в блендере.Срок хранения замороженных бананов примерно 3 месяца.</p><p><br>Если любите кашу с бананами, то лучше замораживать их в виде пюре. Для этого нужно измельчить банан в блендере, добавить несколько капель лимонного сока (чтобы бананы не потемнели) и разлить готовое пюре в формы для льда. Банановый кубик можно бросить в горячую кашу или добавить в горячее молоко.</p><p><br>Теперь, когда морозилка полна замороженных бананов, рассказываем про самый вкусный и простой десерт, который можно приготовить за пару минут.</p><p>сейчас читают<br>Посейте эти цветы в октябре: весной они зацветут на 2 недели раньше<br>Десерт из бананов<br>Понадобится:<br>3 замороженных банана (или пакет с замороженными кусочками бананов)<br>Стакан молока (250 мл) или сливок<br>2 ст л сахарного сиропа (его можно заменить на мед)<br>Сок лайма или лимона (1 ст л)<br>Для вкуса можно добавить щепотку корицы.<br>Смешайте все в блендере до однородной массы. Готово! Добавляйте по желанию кусочки печенья, ягоды, сухофрукты, орехи или ешьте просто так. Это очень вкусно.<br><br><strong>Автор Мармеладова Галина.</strong></p>
