Еда, приготовленная на сковороде с поцарапанным антипригарным покрытием, может повысить риск развития рака, рассказала врач-диетолог Елена Соломатина.

Сковорода с поврежденным тефлоновым покрытием представляет опасность, считает она.

Если антипригарное покрытие поцарапано ножом или вилкой, то следует «безжалостно» выбросить такую сковородку. 

«Тефлон начинает разрушаться, - предупредила врач-диетолог. – Сковорода становится канцерогенной». Это «повышает риск развития рака», подчеркнула специалист.

Соломатина советует использовать посуду без царапин, сколов и трещин. Нейтральными в плане безопасности для здоровья считается посуда из керамики, фарфора или стекла.