Запомните навсегда: что можно и нельзя есть на голодный желудок

Какие продукты нельзя употреблять на голодный желудок
 

Чтобы верно ответить на этот вопрос, мы должны учесть физическое состояние ЖКТ после небольшого голодания. В это время повышается уровень кислотности желудка. Мы предотвратим раздражение его слизистой оболочки, исключив из завтрака свежие овощи и кислые фрукты.
 

С уровнем кислотности связан и другой популярный вопрос: можно ли пить на голодный желудок аспирин? В его составе есть ацетилсалициловая кислота, поэтому препарат следует принимать исключительно после еды.
 

Для составления правильного меню можно воспользоваться простой аналогией: организм, как спортсмен, нагрузку увеличивает постепенно и тяжелые веса без подготовки не берет. Продукты с высоким содержанием жира лучше оставить на потом, сосредоточившись на «разминочных» легкоусвояемых блюдах.
 

Сладости и выпечка также вредны натощак. Они содержат большое количество углеводов и могут вызвать резкий скачок глюкозы в крови, что негативно сказывается на общем состоянии организма.
 

Хотя общие принципы исключения продуктов из завтрака понятны, стоит учитывать, что и они носят рекомендательный характер. Люди могут пить утром кофе и не страдать гастритом: все зависит от индивидуальных особенностей организма и общего состояния здоровья. Тем не менее мы составили список продуктов, к которым стоит отнестись с осторожностью при употреблении их натощак.

Жирные, острые и соленые блюда.

Мясо.

Сладости и мучные изделия.

Свежие овощи.

Фрукты.

Хлопья и мюсли.

Каши быстрого приготовления.

Магазинные йогурты с добавками.

Алкоголь.

Кофе.

Соки.

Сладкие газированные напитки.

Холодная или слишком горячая вода.

Лекарства на основе ацетилсалициловой кислоты.

Что можно есть и пить натощак
 

На пустой желудок рекомендуется употреблять пищу, которая запускает обменные процессы в организме и обеспечивает энергией на весь день. Некоторые продукты также могут усилить защитные функции организма и улучшить общее самочувствие.
 

Теплая вода: помогает «запустить» желудок после перерыва в приеме жидкости и активизирует обменные процессы.

Каши: содержат полезные углеводы, белки, витамины и минералы; насыщают надолго и дают энергию.

Отварные яйца: обеспечивают организм белком и витаминами; в отличие от яичницы, менее жирные.

Сухофрукты: полезный вид «сладкого», повышают работоспособность и активность.

Блюда из тушеных овощей: богаты витаминами, минералами и клетчаткой; нормализуют пищеварение.

Нежирная рыба: легко усваиваемый источник белка, омега-3 и витаминов.

Мед: природный источник энергии и микроэлементов.

Орехи: богаты жирными кислотами, витаминами и минералами; улучшают работу мозга и сердца.

Нежирный творог: источник белка, кальция и других полезных веществ.

Запеченное или отварное мясо: белковая «бомба» для активного дня.

Пророщенные зерна пшеницы: содержат в большом количестве фолиевую кислоту, магний, витамины группы B и витамин E.

Запеченные яблоки: богаты клетчаткой и витаминами; не раздражают стенки желудка.

Употребление таких продуктов натощак поможет подготовить организм к новому дню, обеспечивая его необходимыми питательными веществами. Но, продолжая нашу аналогию со спортсменом, замечаем: нельзя составлять план тренировок без понимания личных особенностей атлета. При подготовке меню постарайтесь учитывать состояние своего здоровья.