Почему нельзя брать в магазине яйца, лежащие острым концом вверх

Покупка куриных яиц кажется рутинным делом, но даже здесь есть свои нюансы. Не всегда стоит брать первую попавшуюся упаковку с полки. Несколько простых действий прямо в магазине помогут вам избежать приобретения несвежего или поврежденного продукта, сэкономив ваши деньги и нервы. Пенсионерам объявили о единовременной выплате в феврале 2026 года Только глупцы выкинули этот документ СССР: он дороже золота 1. Строгий контроль срока годности Первое и самое важное правило — всегда проверять дату производства и срок годности, указанные на упаковке. Стандарты хранения таковы:До 25 дней при обычной комнатной температуре (от 0 до +20°C). До 90 суток в условиях холодильника (от 0 до -2°C). Хотя некоторые производители дублируют эти данные непосредственно на скорлупе, чаще всего эта информация доступна только на самой упаковке. Убедитесь, что она чётко видна и легко читаема. 2. Разбираемся в категориях: размер имеет значение Стоимость яиц напрямую зависит от их категории, которая указывает на размер:С0 — самые крупные (отборные); С1 — средние (первая категория); С2 — мелкие (вторая категория). Чем выше категория, тем крупнее яйцо и, соответственно, выше его цена. Однако не все производители или продавцы добросовестны. Иногда встречаются случаи, когда в одну упаковку фасуют яйца разного калибра, выдавая их за более дорогую категорию. Будьте внимательны. 3. Детальный осмотр упаковки и содержимого Последний, но не менее важный шаг — визуальный осмотр.Целостность упаковки: на птицефабриках яйца обычно упаковывают острым концом вниз. Если этот порядок нарушен, есть вероятность, что упаковку уже вскрывали. Соответствие категории: внимательно посмотрите, соответствует ли размер яиц заявленной на упаковке категории. Влажные пятна и подтеки: обязательно поднимите лоток и осмотрите его дно. Мокрые пятна или подтёки указывают на то, что внутри упаковки есть разбитое яйцо. Целостность каждого яйца: если есть возможность, аккуратно проверьте каждое яйцо на предмет трещин, особенно в нижних рядах, где повреждения могут быть незаметны с первого взгляда. Защитная пленка на упаковке помогает предотвратить подмену, но не всегда гарантирует отсутствие боя.

Главное.io

Почему нельзя брать в магазине яйца, лежащие острым концом вверх

Источник материала: usolie.info

Время на чтение: 5 минут

Покупка куриных яиц кажется рутинным делом, но даже здесь есть свои нюансы. Не всегда стоит брать первую попавшуюся упаковку с полки. Несколько простых действий прямо в магазине помогут вам избежать приобретения несвежего или поврежденного продукта, сэкономив ваши деньги и нервы.

Пенсионерам объявили о единовременной выплате в феврале 2026 года
Только глупцы выкинули этот документ СССР: он дороже золота
1. Строгий контроль срока годности
Первое и самое важное правило — всегда проверять дату производства и срок годности, указанные на упаковке. Стандарты хранения таковы:

До 25 дней при обычной комнатной температуре (от 0 до +20°C).
До 90 суток в условиях холодильника (от 0 до -2°C).
Хотя некоторые производители дублируют эти данные непосредственно на скорлупе, чаще всего эта информация доступна только на самой упаковке. Убедитесь, что она чётко видна и легко читаема.

2. Разбираемся в категориях: размер имеет значение
Стоимость яиц напрямую зависит от их категории, которая указывает на размер:

С0 — самые крупные (отборные);
С1 — средние (первая категория);
С2 — мелкие (вторая категория).
Чем выше категория, тем крупнее яйцо и, соответственно, выше его цена. Однако не все производители или продавцы добросовестны. Иногда встречаются случаи, когда в одну упаковку фасуют яйца разного калибра, выдавая их за более дорогую категорию. Будьте внимательны.

3. Детальный осмотр упаковки и содержимого
Последний, но не менее важный шаг — визуальный осмотр.

Целостность упаковки: на птицефабриках яйца обычно упаковывают острым концом вниз. Если этот порядок нарушен, есть вероятность, что упаковку уже вскрывали.
Соответствие категории: внимательно посмотрите, соответствует ли размер яиц заявленной на упаковке категории.
Влажные пятна и подтеки: обязательно поднимите лоток и осмотрите его дно. Мокрые пятна или подтёки указывают на то, что внутри упаковки есть разбитое яйцо.
Целостность каждого яйца: если есть возможность, аккуратно проверьте каждое яйцо на предмет трещин, особенно в нижних рядах, где повреждения могут быть незаметны с первого взгляда. Защитная пленка на упаковке помогает предотвратить подмену, но не всегда гарантирует отсутствие боя.