Вот как новорожденный цыпленок умудряется пробить твердую скорлупу

 Канадские биологи выяснили, как маленькой птичке удается разбить яичную скорлупу, которая не раскалывается под тяжестью курицы-наседки.

 Ученые из канадского университета Макгилл опубликовали результаты исследования в профессиональном издании Science Advance. Самое обычное куриное яйцо представляет собой сложную структуру, состоящую из трех слоев наноструктур, различных по химическому составу. Установить это удалось после тщательного исследования под сильнейшим микроскопом.

 Изнутри скорлупу пробить намного легче, чем снаружи, чему способствует сложное строение яичной оболочки, защищающее содержимое от воздействия извне. Структура изменяется и со временем роста цыпленка внутри, сначала она прочнее, а впоследствии становится эластичнее. Поэтому цыпленку не составляет труда выбраться из скорлупы.