Кабачки вкуснее мяса — без яиц и жарки на сковороде: хрустящие снаружи, нежные внутри
<h1>Кабачки вкуснее мяса — без яиц и жарки на сковороде: хрустящие снаружи, нежные внутри</h1>
<p>Блюдо нужно запекать в духовке при температуре 200 градусов в течение 20 минут</p>
<p>Фото: Создано в Midjourney © URA.RU</p>
<p>Запечённые цукини с сыром — простое блюдо, которое может стать как лёгкой закуской, так и гарниром. Нежная мякоть внутри, хрустящая корочка снаружи и освежающий чесночный соус на основе йогурта делают этот рецепт удачным решением даже для тех, кто не в восторге от кабачков.</p>
<p>Блюдо из кабачков можно подавать как в горячем так и в холодном виде</p>
<p>Фото: Размик Закарян © URA.RU</p>
<h3>Ингредиенты для кабачков:</h3>
<ul>
<li>Кабачки – 2 средних;</li>
<li>Оливковое масло – 1-2 ст.л.;</li>
<li>Паприка (острая или обычная) – 1 ч.л.;</li>
<li>Чёрный перец – по вкусу;</li>
<li>Сушеный чеснок – 1 ч.л.;</li>
<li>Соль – 1/2 ч.л.;</li>
<li>Кукурузная мука – 2 ст.л.;</li>
<li>Твёрдый сыр (например, пармезан) – 50 г.;</li>
</ul>
<p>Соус</p>
<ul>
<li>Натуральный йогурт – 3 ст.л.;</li>
<li>Соль – по вкусу;</li>
<li>Чеснок – 1 зубчик.</li>
</ul>
<h3>Приготовление:</h3>
<p>Чтобы приготовить запечённые цукини с сыром, сначала нужно нарезать кабачки на небольшие брусочки одинаковой длины. Затем — переложить в глубокую миску, добавить 1–2 столовых ложек оливкового масла и перемешать. После этого — добавить чёрный перец, сушёный чеснок, паприку, кукурузную муку и соль. Также необходимо добавить примерно 50 г натертого сыра, можно использовать пармезан.</p>
<p>После этого нужно выложить кабачки на противень, застеленный пергаментной бумагой, с небольшими расстояниями между ними. Запекать блюдо нужно в духовке при 200 градусах примерно 20 минут до румяности и мягкости.</p>
<h3>Способ приготовления соуса</h3>
<p>Смешиваю 3 столовые ложки натурального йогурта, соль и один зубчик чеснока. Это можно есть как и в горячем, так и в холодном виде. Кроме этого соуса идеально подходит соус из сметаны, чеснока и зелени.</p>
<p>Добавьте URA.RU в список избранных в Google Поиске</p>
<p>Не упустите шанс быть в числе первых, кто узнает о главных новостях России и мира - подписывайтесь на URA.RU в MAX!</p>
<ul>
<li>Странно, почему еще репу не рекламируют. Пареную.</li>
<li>Икра заморская. Кабачковая...</li>
<li>На лицо ужасные, нежные внутри...</li>
<li>А тыква вкуснее кабачков</li>
</ul>
